Curso OTEA de Cocina y Restauración Básica

Título: Cocina y Restauración Básica 

• Dirigido a: Trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo. 

• Obtención de Certificado de Profesionalidad: No 

• Lugar, fechas y horarios:  

  • Inicio 25 de julio al 24 de agosto 2023 

  • Horario 08.30 a 14.30 horas 

  • Lugar: Centro de Formación Otea. Polígono de Olloniego, Parcela B51 

• Modalidad:  Presencial 

• Nº de horas: 130 horas 

• Precio: Gratuito 

• Nivel de estudios: no se requieren estudios previos. 

Contenidos 

1. Manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales. 

2. Organización, almacenaje y limpieza de cocina. 

3. Elaboraciones culinarias elementales. 

4. Cocina de aprovechamiento, envasado y conservación. 

5. Módulo Formación Complementaria (FC0003):  Orientación laboral, sensibilización ambiental y en la igualdad de género. 

Más información 

• Teléfono: 985 22 38 13 

• Email: anamaen@otea.es 

Inscríbete en este curso 

 
Objetivo: Preparar y envasar elaboraciones culinarias sencillas conforme a las normas básicas de manipulación de alimentos, alérgenos y en coordinación con el equipo de trabajo. 

El curso es gratuito y se imparte en Centro de Formación Otea. Polígono de Olloniego, en Oviedo.